南越前町南条地区は花はすの全国的生産地です。 その花はすのハスパウダーを贅沢に使用した 花はすバウムクーヘンが道の駅南えちぜん山海里で販売開始しました。 越前市のシュトラウス金進堂さんと協力して 何度も試作を重ねて完成させた自慢のバウムクーヘンです。 是非道の駅にお越しの際をお求めください。